病毒性肝硬化的危害巨大，严重的甚至可以引发各种疾病。病毒肝硬化病人一般食欲较差，消化功能下降。因此，妥善安排肝硬化病人的饮食，保证病人的合理营养，是肝硬化过程中举足轻重的事。由于肝功能受到损害的程度轻重不一，往往出现不同的并发症，因而对饮食的要求也不一样。一般来说，病毒性肝硬化病人的饮食要注意以下几个方面：
1.食谱应多样化
食谱多样化要讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。
2.要有足够的热量
充足的热量可减少对蛋白质的消化，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。病毒性肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千卡(1kcal=4.1840kj)较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35-40千卡。
3.要有全面而丰富的维生素
B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生索C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。
4.适量的蛋白质
病毒性肝硬化病人一般每日供给100-120g蛋白质。血浆蛋白减少时，则需大量补充蛋白质，每日每千克体重可供给1.5～2g，有腹水或使用糖皮质激素治疗者可增至每天每千克体重2～3g。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则不应给予高蛋曰饮食，向要严格限制进食蛋白基，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。
专家提示，饮食只能辅助治疗，如果您患有病毒性肝硬化，请及时到正规医院接受诊治，不要让他恶化，相信通过医院专家为您精心的治疗呵护，一定可以摆脱肝硬化的困扰。最后祝您身体健康，家庭幸福。
