鳖甲炖大枣
取大枣10枚，鳖甲20克，食醋２匙。将鳖甲砸成小块，先放入砂锅中煎煮40～５０分钟，再入大枣微火慢炖1小时，最后加入食醋、白糖即成。吃枣，饮汤。每日1剂。本方益气、软坚、散结，可治疗肝炎引起的肝硬化。
山药炖甲鱼
取山药片30克，桂圆肉２０克，甲鱼１只（约重５００克）。先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲带肉加适量水，与山药、桂圆肉清炖至烂熟，吃肉，喝汤，每周１～２次。适用于肝硬化、肝功能异常者。尤其是蛋白低下者最为适用。
牛肉小豆汤
取牛肉250克，赤小豆200克，花生仁50克，大蒜100克，混合加水煮至烂熟，空腹温服，分2天服完，连服20~30天。具有滋养、利水、除湿、消肿、解毒的功能，可治疗早期肝硬化。
