现在得病的人很多，我每去一个地方演讲的时候，听众总会问我治病的方法。他们说，我不关心那么多，我只关心跟我有关的。这真是说出了一个真理，确实，每个人都应该关心跟自己有关的事，这样才能发自真心地想做。
说到这里，我想起了跟养生有关的三句话：第一，要想预防疾病，就得从强壮脾胃开始；第二，要想强身，就得从补肾开始；第三，要想治病，就得从调理肝脏开始。
这几句话的意思就是说，要想活到120岁，您就得补肾，肾不强的话，您就活不到天年。您说不想让身体有病，那您就得好好调理脾胃。这样，您吃下的东西就能变成新鲜的气血被身体吸收，人也自然健康了。但是，您要是想把身体里的病给彻底去掉，那就得调肝，不调肝的话去不了病根。这是三种完全不同的养生方式。但是，今天大家更应该注意的是什么？不是强身，不是防病，而是如何把一些已经形成的病去掉，所以，调肝便显得尤其重要。
怎么调肝保肝？好多人是这么理解的：保肝就是别喝酒，少吃点儿肉多吃点素，是不是这样的呢？有些人常年吃素，可到医院一体检，脂肪肝；相反，有些人喝完酒之后不仅浑身舒服，还精力旺盛，越活越精神。这些现象是不是跟大家心里所想的有所冲突了？
实际上，酒是一个中性的东西，它既能伤肝，也可以补肝，给人增加力量。关键就看你的肝功能本身强不强。如果你的肝功能很弱，一喝酒就能把肝给伤了。可要是你的肝功能很强，你喝点酒是不会伤肝的，甚至还会养肝。比如说，“酒逢知己千杯少”，我心里高兴，这时候喝点儿酒也不会醉，还觉得挺好的，觉得挺有劲。这个时候，酒并不伤肝。
肝本身会分解一种酶，可以把酒精中和、化解掉，然后再把酒里面的营养成分给吸收了，从而转变成一种动力和能量促进血液循环。所以，说喝酒伤肝并不完全正确，关键是要看肝本身的功能强不强。
生气的时候您的肝功能最弱
当肝功能最弱的时候，身体也最容易受到伤害。在这种状况下，经常喝酒就特别容易得酒精肝。肝在什么时候功能最弱呢？生气的时候。人一生气，肝的功能马上就开始降低。这个时候甭说是喝酒，你就是吃点儿肉，里面的脂肪和蛋白也分解不了，结果，本来是有营养的东西却变成了毒素。所以说，吃进肚子里的东西有没有营养，不在于你吃了什么、不吃什么，而在于你的肝功能是不是正常的。
生气不仅是影响肝功能正常与否的一个根本原因，而且还是主因，像喝点儿酒之类的事只是诱因。我这么说并不是叫大家以后可以随便喝酒了，像已经患有酒精肝、脂肪肝、肝硬化等疾病的朋友还是别喝酒了，喝多了只会让病情加重。
所以，要想让肝功能一直保持正常，我们的当务之急是把肝脏的潜能给激发出来。
让我们先记住肝的三大功能：第一，它给心脏补血。中医讲，“木生火”，肝属木，心属火，所以，肝脏能给心脏补血；第二，它可以分泌胆汁，把体内的脏东西排出去，把有营养的东西吸收进来，促进新陈代谢，这也是一个造血的过程。还有一个功能就是，肝是最大的解毒工厂，它可以把你体内的毒素分解掉。
有人说：“既然肝的功能这么好，我想补补肝，行不行？”不行，肝是不受补的。为什么不受补？因为肝本身就是人体的一个大仓库、大银行，所有有营养的东西都在那儿堆着，我们需要用的时候再把它调出来，并不需要往里填。否则，你的“银行”里存了不少“钱”，却不会花，还在那儿向别人讨饭吃呢！所以，护养肝脏重在把它的潜能激发出来。
