酒精肝是喝出来的疾病，酒精肝患者除了要戒酒外，还应该注意饮食调理。酒精肝是什么好，成了一个热门话题。酒精肝患者的饮食可多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。涉及到具体的食物，酒精肝吃什么好呢，下面就列举一些酒精肝的最佳饮食，希望对大家有一定帮助。
酒精肝吃什么好——酒精肝患者应该多吃蔬菜
秋冬时除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。据介绍，莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能促进体内废物快速排出，藉此净化血。
酒精肝吃什么好——苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
酒精肝吃什么好——乌梅
如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。
防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。
了解酒精肝吃什么好，也只是起到辅助作用。对于酒精肝的护理，戒酒是最关键的。若能彻底戒酒，消除病因，则可提高治疗效果，促进疾病康复，防止疾病的复发、恶化或它变。很多人就是因为不能戒酒而导致越来越严重。
