酒精肝吃什么好的问题，是很多酒精肝患者极其家属都很关心的问题。专家提示：在酒精肝的治疗恢复过程中，患者的饮食生活习惯起着不可忽视的作用，合理健康的饮食生活习惯对于酒精肝的治疗会起到一定的积极作用，因此，一定要重视饮食，那么酒精肝吃什么好呢?我们一起来请专家来为我们具体讲解一下吧。
针对酒精肝吃什么的问题，肝病专家做出了以下几点总结：
1、应吃蛋白质含量丰富的食物：酒精肝吃什么？蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能，所以得了酒精肝应多吃大豆、豆制品、海产品、牛奶等蛋白质含量丰富的食物。
2、应吃维生素含量丰富的食物：维生素不仅是维持人体生命活动、保持人体健康的重要活性物质，而且还可有加快肝细胞修复与再生，以及辅助抗肿瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝应多吃新鲜的水果、蔬菜等维生素含量丰富的食物。
3、应吃低脂肪食物：高脂肪食物会加重肝脏负担，对病情不利，而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道症状，所以得了酒精肝应多吃低脂肪食物。
4、应吃富含矿物质的食物：研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等含硒、含铁的食物，以防止罕见癌变的发生。
5.多吃新鲜蔬菜和水果，增加VC含量，不吸烟、不饮酒，减少肝脏负担。
6.少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为宜。
7.及时适度的锻炼，增强体质，减少或防止其他肝病的发生。
了解了酒精肝吃什么好，还要注意调节情志：肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若精神抑郁则使气机逆乱，阴阳失调、诱发或加重疾病症状。应帮助病人克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪。
