近些年由于社会发展，酒桌上出现了不少“豪饮女”，得此病的人数不断增长已是不争的事实。从体检中心显示的结果来看，年龄在40岁左右的中青年女性患酒精肝的人数占总人数的30%，这主要是与应酬多有直接的关系。
很多女性因为工作的特殊性，几乎每天晚上都要在外赴宴，大鱼大肉、生猛海鲜、白酒喝完喝啤酒，几乎每顿都非常“丰盛”，在单位可谓是有名的“豪饮女”。偶尔在应酬后会感觉到上腹饱满不适，回家吃点药，也就没事了。结果到医院体检时被确诊为重度脂肪肝、酒精肝。
据统计显示，75%至95%的慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝。尤其是酒精进入人体后，在肝脏内经过一系列生化过程，最终转化为甘油三酯。长期大量饮酒，必然会有大量甘油三酯堆积在肝脏中，逐渐形成脂肪肝。同时，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重。
女性由于体型较小，脂肪含量高，喝同量的酒，血液中的酒精浓度要高于男性，同时又受荷尔蒙的影响，胃排空时间延长，酒在胃中停滞时间也加长，酒精吸收也就增加，因此，女性喝酒过量，更易诱发酒精性肝炎，甚至肝硬化。
