“我最近一个月都没有吃肉，又不喝酒，怎么可能得脂肪肝呢？”长春市某大学大一学生小影拿着检查结果，不解地问医生。
小影是一名大一学生，身高165厘米的她体重90公斤，以前一门心思放在学习上，根本没有考虑过体重的问题。自从上了大学，看到身边苗条的女同学谈论服装、减肥的话题，她开始对自己的身材不满意了，总觉得同学用异样的眼光看着自己。小影决定在假期开展她的减肥大计，假期，她每天只吃营养素加水果，其他东西一概不吃，坚持了一个月，减掉了15公斤。
小影为自己的减肥成果感到高兴，打算继续坚持下去。可是，两天前她到医院体检，竟发现自己得了脂肪肝。“我最近一个月都没有吃肉，又不喝酒，怎么可能得脂肪肝呢？”百思不解的小影来到吉林省肝胆病医院，想弄清到底是怎么回事。
该医院七疗区主任陈曦说，人们大多认为，只有大吃大喝和肥胖者才会得脂肪肝。其实，长期节食、偏食、厌食导致的饥饿也可引起此病。肝脏是人体内最大的腺体，承担着糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢、胆汁生成和排泄、解毒、免疫、凝血、热量产生等功能。正常人肝内脂肪占肝重的2%至4%，当肝内脂肪积聚超过肝重的5%时，即为脂肪肝。
陈主任介绍，大多数患有脂肪肝的人，都是在健康体检或者是由于患有其他疾病在做B超检查时偶然发现的。一些患者症状不明显，也有些人会感到食欲减退、恶心、乏力、肝区疼痛、腹胀等。事实上，只要感觉到有上述症状出现，就应该主动去医院，然后通过检查，确诊是不是脂肪肝，以便得到早期治疗。
陈主任告诉小影，减肥是急不得的，每个月最多减重5公斤。现在要注意合理饮食和适当运动。陈主任表示，减肥要科学合理，要从饮食和运动两方面着手。首先，饮食结构要调整。就是三不能，即不能吃过饱、不能吃太“好”、不能乱吃。其次，合理安排好运动。最佳运动方式为大步走，每次至少走3公里。运动最好安排在下午或晚饭以后，每次运动持续30分钟至45分钟，每周坚持3次至5次。
