乙肝大三阳饮食注意事项有哪些？日常饮食不仅是人体获得能量与营养的主要来源，而且恰当饮食对机体脏器的恢复、疾病的治疗也是极为有益的，下面就介绍以下乙肝大三阳饮食需注意什么？以便大家参考、选用：
1.乙肝大三阳饮食宜清淡：肝脏是人体最大的消化腺，承载着人体代谢、解毒及营养物质的合成、分解等多种功能，如经常进食油腻，不易消化、吸收的食物，不仅可加重肝脏代谢负担，而且还可诱发一系列胃肠道不适反应，这对大三阳病情的稳定是极为不利的，所以乙肝大三阳患者饮食应以清淡，易消化、吸收食物为主。
2.乙肝大三阳饮食忌暴饮暴食、或常饥饿：乙肝患者肝脏的代谢、合成及转运功能已大不如从前，如经常暴饮暴食、或经常饥饱无常，可严重影响肝脏功能的恢复，这对大三阳病情的稳定、日后恢复也是极为不利的，所以乙肝大三阳患者日常饮食一定要注意规律进食。
3.乙肝大三阳饮食忌对肝脏有毒害作用的食物：如酒、辛辣刺激性、熏制、腌制及其他类型的加工食品，这些食物中均含有可严重损害肝脏健康的成分，特别是酒，所以为有效保障大三阳病情的稳定、及日后恢复良好，大三阳患者日常饮食需特别注意避免食用此类食物。
除此之外，乙肝大三阳饮食需特别注意摄入营养的均衡化：日常饮食不宜过于单一、精细，提倡粗、细、荤、素搭配合理，维生素、矿物质、蛋白质（成人以每天摄入蛋白质1－1.5克/千克体重为宜）等营养物质的摄取均衡，这对肝细胞的修复与再生、机体免疫力的提高及大三阳病情的日后恢复都是极为有利的。
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