喝酒要小心脂肪肝，可以说临床上很多长期喝酒的人会导致脂肪肝的发生，因此脂肪肝并非肥胖人的专属，长期饮酒嗜好者亦可与脂肪肝结下不解之缘，喝酒小心脂肪肝是向大家发出的警示。
脂肪肝的患病率在逐年递增，除外饮食结构不合理、运动时间的缩减化，随着交际场合的增多，长期酗酒也成为罹患脂肪肝的主要诱发因素，因据对亚洲人调查研究发现：每人日平均饮用40克酒精量，在5年后将有70%左右的人将罹患脂肪肝；可见长期饮酒会造成肝脏的损伤、免疫力的低下，并且可因肝细胞内线粒体的损伤，引起三羧酸循环障碍、脂肪酸代谢障碍，进而导致肝细胞内甘油三酯的大量堆积，引发脂肪肝的形成，所以戒酒的同时也在预防脂肪肝。
小贴士：酒精是微脂溶性物质，多溶于水，脂肪组织吸收掉4%的酒精，其余的被含水量高的组织吸收，最后从尿液排出体外，因此在饮酒后吃些利尿的食物，对醒酒是有利的。
根据研究发现：肝病的形成与酒的种类无关而是与酒精含量的多少有关，因此不管喝白酒、啤酒、红酒，只要含有酒精大量饮用的话都是不宜的，因肝脏对有酒精解毒能力是有限度的，超过对肝损加重，进而致使脂肪代谢和酒精分解功能低下，易因脂肪过多造成肝内的蓄积，从而诱发脂肪肝的发生。
喝酒小心脂肪肝，可以说对酒加以限制和戒除，对肝脏本身。对疾病的预防都是很有利的，最后再次提醒喝酒损肝伤己，远离酒是最好的选择。
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