3月18日全国爱肝日马上就要到了，在这个特殊的时候，面对身边不断增加的年轻的脂肪肝患者群，我们再次提起了这个话题：肝病喜欢玩“潜伏”，等症状出现时往往为时已晚。因此，对这个低调而又重要的器官，平时一定要多加保护。
肝脏病变不易觉察
转氨酶数值来“泄密”
热播电视剧《潜伏》中，地下党员余则成潜伏在国民党内部，默默无闻地做了许多工作。但您知道吗，有一些疾病、病毒也喜欢玩“潜伏”，但它们却是默默地损害着我们的身体健康，等发作起来的时候，病情往往已经不可收拾。肝脏病变，就是其中的最佳“潜伏者”。
肝脏疾病里，最常见的是慢性乙型肝炎。乙肝病毒非常残酷，它进入人体后会潜伏起来，悄无声息地开始侵犯正常的肝脏细胞，可以长达十几年甚至几十年都不动声色、不引起任何不适症状，受感染者根本觉察不到自己已经被感染。
脂肪肝也一样。杨峰介绍，早期的脂肪肝尤其是酒精性脂肪肝，不仅没有不适症状，B超、肝部CT往往都查不出来。因此他建议，久坐不动、饮食不规律以及经常饮酒的年轻人，不要看到体检表上没有脂肪肝就感觉万事大吉了，而是应当关注自己的转氨酶数据。
转氨酶是肝脏细胞内部的一种酶，只有肝脏细胞被破坏了，这种酶才能释放出来。因此，转氨酶的升高就标志着肝脏细胞已经被破坏，数值越高，肝脏细胞被破坏的程度也越深。
饮食清淡，优质睡眠，心平气和，唱好护肝“三部曲”
肝脏是消化器官，被称为人体内的“化工厂”，我们一日三餐吃下的营养物质，都须经过它的代谢处理才能供给全身需要。因此，要保护肝脏，首先要从饮食开始注意。
大部分的脂肪肝都是吃出来的。饮食清淡、三餐有时有节、少吃动物性蛋白，都可以减轻肝脏的负担，降低脂肪肝的风险。如果适当控制饮食和体重，减少自身的脂肪，肝脏的脂肪也会随之减少，等于给肝脏“减负”。
保肝最重要的就是限酒甚至戒酒。如果已经有肝病如乙肝，更应该完全戒酒。“经常喝酒的乙肝病人，肝硬化的过程会提前10年发生。”杨峰说。
从中医的角度来说，保护肝脏还需要优质的睡眠和稳定的情绪。杨峰介绍，中医说“夜卧血归于肝”，晚上是肝脏休养生息的时候，只有人体进入良好的睡眠，肝脏才能得到充分休息、恢复元气。
在中医理论中，“大怒伤肝”。肝主疏泄，烦躁、易怒、焦虑等不良情绪，会导致肝的疏泄异常，久而久之诱发肝脏疾病。发怒不要超过3分钟，心平气和、乐观开朗的情绪，最有利于肝的健康。
【医患对对碰】
问：我身体偏瘦，体检却查出脂肪肝，这不都是胖人才得的病吗？
答：脂肪肝并不是胖人的专利。瘦人如果长期饮食不规律、挑食引起营养不良，就会引起营养缺乏性脂肪肝。
说得再详细点。当人体处于长期饥饿状态时，机体为了弥补体内葡萄糖的不足，会将身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质通过肝脏转化为葡萄糖，这就让脂肪、蛋白质进入了肝脏。而肝脏分解脂肪需要脂蛋白，脂蛋白的合成又需要胆碱、蛋白质和必需脂肪酸，这些东西又是通过饮食摄入的，饮食不规律的人摄入不足，就不能合成脂蛋白，就会影响肝脏的脂代谢，导致脂肪在肝脏大量沉积，从而形成脂肪肝。
问：我注射过多次乙肝疫苗，但体检还是说没有抗体，应该怎么办？
答：这说明你的免疫力比较差。人体的免疫力是在不断变化的，如果长期劳累、精神紧张，免疫力会比较低，而在放松的、正常的状态下，疫苗更容易产生抗体。因此，最好在自我感觉身体状态比较好的情况下再去补种。
问：哪些食物可以起到保护肝脏的作用？
答：食用菌对保护肝脏比较有好处，比如灵芝、木耳、香菇等。常用双手推搓两肋，也能起到养肝护肝的作用。具体做法是，双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前，两手接触时返回，来回推搓30次。
