乙肝和肝硬化病症患者最常见的症状是无食欲、无力，因为肝脏是消化系统的重要器官，有重要的消化功效，患乙肝后，肝脏细胞损害使胆汁分泌减少，消化脂肪和蛋白质的能力下降，所以感到无食欲、疲劳。近些年有研究表明，这个症状表现还可与肝病的味觉机能变化以及胆汁分泌异常等有着关系。
现代医学认为肝病为什么食欲不佳的主要原因是：
①患肝病时，胆汁分泌不正常，影响饮食在腹内的消化，尤其是油腻性食物很难分解吸收，反射性引发食欲不佳然后厌油腻食品;
②肝病患者的进食量少，消化吸收功效障碍，营养品摄入减少，但是新陈代谢亢进，全身性消耗增大，与此同时肝病时肝脏细胞机能降低，很多人体所需物质无法很好新陈代谢吸收，制造和贮存糖的能力降低，使能量不足，令患者觉得无力，进一步加重食欲不振。
③肝病时中枢神经系统机能影响和胃肠道肌张力减退而造成食欲不佳;
④门静脉高压等病变使胃肠道阻塞性充血，使胃肠道消化、吸收功能减退;
⑤由于肝病患者心理、生活以及经济压力导致精神不畅，引起食欲下降。或担心某些食物会造成病情恶化而不敢进食。
在了解到了这些原因导致了患者食欲不佳之后，在家人以及医师的细心引导下甩掉身上的精神包袱，只有正确的方法下，才能战胜病魔。
