据调查，病毒性肝病临床上最常见的是乙型病毒性肝病，全球60亿人口中约1/2生活在HBV高流行区，3.5亿人为慢性HBV感染者，每年约有100万人死于HBV感染所致的肝衰竭、肝硬化和原发性肝细胞癌.我国属HBV感染高流行区，人群的HBsAg阳性率为9.09%。因此，预防和有效地治疗乙型病毒性肝病是关乎国民健康不可忽视的问题。
饮食得当促进肝病患者康复
专家说，肝病患者尤其是常见的乙肝表面抗原长期阳性者、各型慢性肝炎、肝硬化的治疗，除精神、药物和动静结合的体疗外，最基本的需要就是饮食调理。如果忽视肝炎患者的饮食调理等基础治疗，就是花再多的钱，用再好的药也是无用。因此饮食调理对肝病患者的治疗尤其重要。
