网友咨询：我前几天去医院做健康检查被告知患有乙肝，但功能正常，医生说不用治疗，只要注意保养，坚持定期复查即可，所以我想问问吃什么可以起到保肝的作用？肝病患者吃什么好？
专家解答：肝病患者日常生活中应多食用以下几类食物，以达到养肝、护肝的目的：
1.维生素含量丰富的食物：多食维生素除可保证人体营养均衡外，还可促进肝细胞的修复与再生，所以肝病患者应多吃新鲜的水果、蔬菜以及鸡蛋、瘦肉、麦胚等维生素含量较高的食物。
2.富含蛋白质的食物：多吃蛋白类食物除可充分保证机体蛋白的充足外，还可保护肝脏的正常机能，加快受损肝细胞的再生与修复功能，所以肝病患者应适当食用些大豆、豆制品，牛奶，瘦肉等富含蛋白质的食物。
3.富含碳水化合物的食物：碳水化合物除可为机体提供能量外，还可增强肝脏的代谢、解毒能力，促进肝细胞的再生与修复，所以肝病患者应适当食用些小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等富含碳水化合物的食物。
4.可提高免疫力的食物：肝病患者应多食用些助于提高免疫力的食物，如牛奶、山药、猕猴桃、香菇、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、猪肝等，以增强机体免疫，提高机体抗病能力，从而协助机体早日战胜病邪。
此外，因大蒜素不仅具有良好的抗菌、抗病毒、助消化的作用，而且还可对抗致癌因子、防防癌变的发生，所以肝病患者还应适当食用些大蒜、葱等富含大蒜素的食物（但不宜生食）。
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