专家指出,狗肉性温,中医认为其有补中益气、温肾助阳的功效。一些人认为冬天应多食狗肉进补,既健身又御寒。其实这是片面的,一些体质偏热的人,过多食用狗肉等于是“火上浇油”,易诱发多种不良症状。加上现在市面上部分狗肉来路不明,难保不会有细菌、病毒和寄生虫,多食隐患多。因此,肝病患者不能吃狗肉。
此外,提醒肝病患者,民间有“吃啥补啥”之说,但对肝病患者来说,最好勿以进食猪肝或其它动物肝脏的方式来补肝。动物肝脏所含胆固醇较高,肝病患者食用后,不易消化,这就会加重肝脏负担,影响肝病的康复。
因此,肝病患者最好不要以吃肝来补肝,日常饮食应多吃富有维生素、又易于消化的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、肉、豆制品、蔬菜、瓜果等,禁食羊肉、狗肉等大热之物,最大限度地减少对肝脏的刺激,在生活上尤其要注意不能太劳累、不能疲于奔命。