酒精性肝炎和病毒性肝炎的区别在于致病因素的不同，酒精性肝炎与患者长期过度饮酒有相当密切的关系，虽然酒精性肝炎不具有传染性，但对患者本身所造成的危害也是不可忽视的，患者在接受治疗后，除了严格戒酒，长期酗酒的人，酒精已经取代了食物所提供的热量，所以该病患者要良好的营养支持，在戒酒的基础上给予高热量、高蛋白、低脂饮食，并补充多种维生素；亦可使用以下针对酒精性肝炎的保健。
洒精肝患者要特别注重自己的饮食，平时最好多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。这些食物，对病情的恢复都能起到很大的帮助。
对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心理状态，以免因心理压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适合自己运动的方式，然后长期坚持。
