肝炎患者的饮食应该注意哪些？注意平时的饮食习惯，有益于病情的治疗，那么肝炎患者的饮食应怎样进行呢？下面我们来了解下肝炎患者的饮食注意事项。
人体有8种氨基酸自身不能制造，一定要由外源供给，因此肝炎患者的饮食应动植蛋白质每天各半搭配，均衡提供，弥补各自的不足，增强蛋白质的利用率，保证必需氨基酸的来源。但对于肝炎患者的饮食绝对不提倡过量食用肉、蛋等，多余的蛋白质反而增加肝脏负担。每日摄入400g糖，以保证热量供给。
在病人病情缓解后，食入菜、果要新鲜，以适于消化为原则。对于兼有高血压、动脉硬化、脾、胃虚的肝炎患者的饮食应少脂肪，多吃豆制品，暖胃，除湿热，可以调节增加强消化系统功能。
当患者食欲不振、消化吸收功能差时，肝炎患者的饮食宜清淡，不宜给大量高蛋白、高糖饮食，以免增加肝脏、胃肠的负担，但当病情缓解，病人食欲好转时，逐渐增加蛋白质食物。在积极治疗的同时也要注意肝炎患者的饮食调养，这样可以减轻肝脏的负担，对肝炎的护理有很大的帮助。
