脂肪肝的出现顾名思义就是肝脏受到了大量脂肪的侵害，简单的说，肝脏只有单纯的肥胖称为脂肪肝，如果合并明显的肝脏坏死，肝功能反复异常，则称为脂肪性肝炎。
单纯的脂肪肝进展缓慢，预后较好，而脂肪性肝炎可能进展为纤维化，个别可发生肝硬化。那么怎样区分单纯性脂肪肝和脂肪性肝炎呢？
1、通过B超加上临床表现及实验室检查（出现肝功能异常：ALT、AST、ALP、r-GGT和血清胆红素升高）来诊断。
2、肝穿刺取肝组织送病理检查是诊断脂肪性肝炎的金标准。由于肝活检有创伤性，一般人难以接受这一检查。当B超及实验室检查遇到难题时，才建议做肝活检。
脂肪性肝炎系指继发于大泡性肝细胞脂肪变的肝炎，根据病因可将脂肪性肝炎分为酒精性肝炎和非酒精性脂肪性肝炎两大类。两者的肝组织学改变基本相似，均表现为在肝脂肪变性的基础上，出现肝细胞气球样变、小叶内中性粒细胞为主的混合性炎症细胞浸润。部分脂肪性肝炎尚伴有马洛哩（Mallory）小体和细胞周围纤维化及中央静脉周围纤维化。
现在也有降血脂的药，但是防治脂肪肝最主要的方法就是适当的控制饮食和增加运动。脂肪肝早期是可逆的，很多人得了脂肪肝以后，通过减掉体重它肝脏可以恢复到正常，所以轻度的脂肪肝是不需要吃药的。
