乙肝在我国广泛流行，人群感染率达60%左右，HBsAg阳性率约为10-15%。是当前危害人民健康最严重的传染病之一。最新调查显示，目前我国每12个人中就有一个是慢性乙肝病毒携带者，其中有的发展成肝硬化、肝癌，严重威胁健康和生命安全。许多患者病情加重的原因并不都是因为病毒复制，有些与不良的生活习惯有关。
影响乙肝病情的不良习惯如下：
1.晚睡晚起。为影响乙肝病情最大致命伤。
2.早上不排便。
3.暴饮暴食。
4.不吃早餐 → 透支体力而不自知。
5.服用药物过度。
6.防腐剂、添加物、色素、人工甘味(如：沙茶酱)。
7.不当的油脂(如：沙拉油为不稳定油)， 烹调尽量少用油，即便是好油， 如：橄榄油。 疲倦时不吃油炸物，若要吃趁精神好时吃。
8.不生食(完全熟食)亦不利肝。青菜生吃或煮叁分或五分熟， 炒过的青菜当天吃完，不要隔夜吃。
9.错误的价值观，只追求卓越，欠缺和平、博爱。
10.急躁。
乙肝患者只要注意起居与饮食习惯的调整，改正影响乙肝病情的几个不良习惯，食疗加上时疗，让身体在正确的时间内主动进行吸收与排毒的动作。
