胆结石是一种慢性疾病，早期的胆结石症状虽然不明显，但如果您是细心的人，就不难发现胆结石的异样，胆结石患者要警惕自己的身体健康出状况了，需要胆结石患者多加注意力了，那么胆结石的饮食治疗大概有哪一些呢？
1。 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
2。 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
3。 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
4。 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
5。 牛奶只限于饮用脱脂奶。
6。 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
7。 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
8。 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
9。 口味尽量清淡，调味料应有所节制。
10。 避免食用加工食品和高糖分的食物。
上面提到的十个方面注意了解和认识，胆结石的症状表现很明显，胆结石患者在接受治疗的同时，同时胆结石患者日常生活中也有许多需要注意的地方，比如饮食，生活习惯等。胆结石的注意事项人们不要忽视，希望能帮到您。
