生活中很多的酒精肝都是可以康复的，不过如果患上酒精肝的患者继续喝酒的话，不管病情，最终的结果就是酒精性肝硬化。那么，酒精肝转换而来的肝硬化，早期到底会出现哪些症状呢？
1、有的酒精肝患者会出现恶心、呕吐、腹水、发烧等症状，有的个别的患者还有可能出现流感一样的症状。
2、酒精肝的患者还会出现面色灰暗，同时还会有蜘蛛痣、肝掌等体表特征。
3、酒精肝的患者还会出现腹胀、乏力、精神状态不佳、厌油腻、肝区不适等症状的出现，同时，还会出现黄疸、肝肿大、甚至还会出现压痛感等。
4、在临床检查上我们了解到，患者会出现肝肿大、脾脏肿大等酒精肝的症状，而且血液中的胆红素升高，谷丙转氨酶和谷草转氨酶升高等。
在生活中，吃哪几种食物对预防肝硬化有好处呢？
1、黄瓜
性寒、味甘，含戊糖、维生素b1、维生素b2、烟酸、蛋白质。黄瓜的纤维非常细，可促进肠道毒素排泄和降胆固醇，并且含有的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，对于脂肪肝有一定的防治作用。
2、空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
3、西红柿
西红柿是我们生活中经常吃的食物，不仅美味而且营价值是非常丰富的，适当的食用能有效预防肝硬化的发生。茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
4、海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
5、木耳
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
