轻度酒精肝症状：轻症会出现乏力、肝区不适、厌食，腹胀、还有黄疸、发热、肝肿大和压痛、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣、白细胞增多类似细菌性感染，少数酒精肝患者有脾脏肿大等症状，血清胆红素低于正常值。
少数酒精肝患者早期症状有黄疸，水肿，维生素缺乏等。检查出来的结果一般都是肝大，触诊柔软，光滑边钝，有弹性感或压痛，脾脏增大较少；如果酒精肝持续发展变严重的话，消化道症状会比较明显，有恶心，呕吐，食欲减退，乏力，消瘦，肝区疼等不同症状，严重者呈急性重型肝炎或肝功衰竭，这是非常需要患者注意的。
中、重度酒精肝症状：除上述症状外，患者还有持续低热、腹泻、四肢麻木、手颤、性功能减退、男性有勃起功能障碍等症。
