酒精肝是一种严重的疾病，患者除了平时的治疗之外，然而适当的饮食会对酒精肝患者的病情好转起到很大的帮助，俗话说三分治、七分养就是这个道理，酒精肝患者应该多吃一些少脂肪，富含维生素、矿物质比较丰富的一些食物，例如富含维生素多的新鲜水果、蔬菜等等。
其实能帮助酒精肝患者病情好转的食物在我们的生活中有很多。下面我们一一来介绍，首先在这里要提醒酒精肝患者注意：严禁再饮酒，如果这一点做不到，那么您的病情不但不会好转，还会更加严重，到最后会让您后悔莫及，无论吃什么或者怎样治疗都无法补救的。
酒精肝患者在生活中应该吃些什么总结以下一些
1、酒精肝患者应该多吃一些维生素含量丰富的食物：维生素不仅是维持人体生命活动、保持人体健康的重要活性物质，而且还可以加快肝细胞修复与再生，以及辅助抗肿瘤、抗癌的作用，所以患有酒精肝的朋友平时应多吃维生素含量丰富的食物，例如：新鲜的水果和蔬菜等等。
2、酒精肝患者应该多吃蛋白质含量丰富的食物：蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能，所以得了酒精肝应多吃大豆、豆制品、海产品、牛奶等蛋白质含量丰富的食物。
3、酒精肝患者应该多吃低脂肪食物：高脂肪食物会加重肝脏负担，对病情不利，而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道减弱，所以得了酒精肝应多吃低脂肪食物。
4、酒精肝患者应该多吃富含矿物质的食物：研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等含硒、含铁的食物，以防止罕见癌变的发生。
