很多人都知道导致酒精肝最主要的原因就是长期酗酒。酒精肝如果没有得到及时有效的治疗，甚至会发展为肝硬化，严重的威胁到患者的生命。那么，为什么长期嗜酒会导致酒精肝的出现的呢？酒又是如何导致酒精肝的出现呢？下面一起了解一下。
第一、这是因为各种酒都有不同含量的酒精，而当酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。由于酒精的主要成分是乙醇，乙醇在肝细胞经氧化为乙醛，乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死，从而使肝脏发生病变，出现酒精肝。
第二、经过临床证实，女性对酒精较男性更为敏感，这是因为女性体型较小，体内脂肪含量高，喝相同量的酒，其血液中酒精浓度也会高于男性，因此比男性更易发生酒精性肝病，女性甚至在停止喝酒后也容易由酒精性肝炎变成肝硬化。
第三、并且营养不良，蛋白质缺乏，可以加重酒精对肝脏的毒性，因此吃适量的脂肪和高蛋白饮食可以在一定范围内减轻酒精对肝脏的毒性，但过量饮酒，超过酒精中毒临界值，膳食调节就没用了。所以大家在平时生活中要多加注意，要做到适量饮酒，从而避免自身出现酒精肝。
那么患上酒精肝的患者如何采取治疗呢？
酒精肝的治疗首先必须戒酒，积极成功的戒酒是防治酒精肝最有效的措施。因为据国内的研究显示，酒精肝患者在完全戒酒2～4周后，多数可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复正常，因此，对于酒精肝患者嗜酒及对酒精依赖的程度，除个人意志外可相应地采取药物辅助治疗，以尽快戒酒。其次，酒精肝的治疗要根据临床症状选择相应的药物治疗。一般早期或轻度酒精肝除了戒酒之外可以应用一些保肝的药物和复合维生素等。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤，也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能，在保肝、阻止或逆转肝纤维化治疗上，会有比较好的效果。
