酒精肝患者的首要治疗肯定是戒酒，除此之外，肝部专家还建议酒精肝患者多进行下面这五个治疗方法，长期坚持，对治疗酒精肝有一定的作用。
引发酒精肝的病因
首先是饮酒。肝脏是人体最大的解毒器官，饮酒后90%以上的乙醇在肝内代谢。这也是引发酒精肝的病因，少量乙醇经脱氢或被氧化生成乙醛后，进入线粒体脱氢转化为乙酸，并在外周组织降解为水和二氧化碳，即经肝脏解毒代谢后，变成无毒的物质排出体外。但中间代谢产物乙醛具有较强的肝脏毒性，与蛋白质结合后，通过直接和诱导免疫或炎症反应损伤肝细胞，终使肝内代谢紊乱而发病。
其次是营养不良。长期饮酒会导致胰腺和小肠功能减弱及消化吸收障碍。由于食物中抗氧化剂吸收减少，体内促氧化物产生增多，抗氧化物减少，所以易引起氧化应激，进一步加重肝细胞损害和死亡，致使营养不良。
再次，有一部分酒精肝也出自遗传。参与乙醇代谢的酶和细胞色素均有基因多态性，即乙醇代谢率的个体差异与基因调控有关，但具体的遗传标记物尚未确定。
酒精肝的五大治疗方法
（一）降血脂治疗对血脂升高的病人应采用降血脂药物治疗。
（二）保肝降酶利胆药物治疗可适当选用一些保肝降酶利胆药物，有助于肝功能恢复正常。
（三）促肝细胞生长因子可用促肝细胞生长素治疗，有较好的降酶退黄效果。
（四）肝移植治疗由于对酒精性肝病的晚期治疗缺乏有效的方法，所以死亡率很高。对治疗无效的酒精性肝病病人，可考虑做肝移植手术。
（五）抗肝纤维治疗一般以睾丸酮、秋水仙碱等为主要治疗药物，同时给予高热量高蛋白（主要含支链氨基酸）饮食。临床证明，上述治疗对抗肝纤维化和防止肝硬化进展有一定疗效。
