我们大家都知道，一旦患上肝腹水这种疾病，在饮食方面一定要格外注意。肝腹水患者家属最好是了解一下患者的饮食禁忌都有哪些，不要患者想吃什么就给做什么。因为有很多食物是肝腹水患者绝对不可以吃的，那么，这些食物是什么呢？
一、禁吃含粗纤维多的食物
含粗纤维多的食物会使肝腹水患者发生食道静脉破裂大出血，如吃芹菜、黄豆芽等时一定要细嚼慢咽。
二、严禁辛辣刺激的食物
由于辛辣刺激的食物对肠道黏膜会起到刺激作用，引起胃酸分泌增多，加重胃肠黏膜的充血，还有要可能会引起消化道出血。
三、严禁喝酒
由于肝腹水是肝硬化进入晚期的症状，酒对肝硬化患者有非常大的毒害作用，所以肝腹水患者一定要严禁喝酒，同时还应少喝饮料，以免加重病情。
四、肝腹水患者要少吃盐、控制饮水
肝腹水患者吃盐过多会影响水和钠的代谢，通过水和钠的入量限制，可以产生自发性的利尿，使肝腹水量减少，对于肝腹水严重的病人，每天的入水量应控制在1000ml以内。
五、禁吃高糖的食物
高糖的食物会使肝腹水患者的血糖升高，形成脂肪肝，还有可能会引起肠胀气，容易引起胀气的食物如洋葱、韭菜等，硬果类有花生、核桃等都应该少吃或者不吃。
另外，肝腹水患者还应忌食罐头食品、油炸和油煎的食物，这些食物不容易消化和吸收，另外，反复煎炸的食物油中含有致癌物质，会促使病癌变。
