专家指出，肝硬化患者一旦发现疾病，应当及时进行治疗，避免疾病的恶化。此外，患者也要做到合理地进行饮食，避免一些不良的饮食给肝脏带来的损伤，那么，肝硬化患者不能吃哪些食物呢？
专家指出，肝硬化患者已经要注意避开下列食物：
1、酒精
酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料。
2、刺激性食物
肝硬化患者需避免辛辣、油炸类食物，以减轻肝胆的负荷。粗糙纤维的食物，更不能食用。由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。
3、忌高蛋白质食物
肝硬化时肝脏代谢功能较差，易引起蛋白质不能及时、有效排除，从而可产生过多的氨，诱发肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在，每天每公斤体重2-3。5克左右。
4、粗糙、坚硬食物
肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄，粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血，所以肝硬化忌食粗糙、坚硬食物。
5、高糖食物
肝硬化时肝细胞严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显降低，如此时食用大量的糖，宜并发肝性糖尿病，从而加大了治疗难度，所以肝硬化忌食高糖饮食。
6、高铜食物
肝硬化时肝脏功能较差，不能很好地调节体内铜的平衡，如此时进食高铜食物，极易诱发肝腹水、黄疸等症，所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
以上就是关于吃错食物小心加重肝硬化的介绍，专家提醒患者，一定要在积极治疗疾病的同时，做好相关的饮食调理，避免不良饮食给身体带来的危害。
