饮食对于健康人来说比较随意，想吃什么都行，但是就病人就没有这样的随心所欲，肝癌患者更是不能随便的吃东西。他们饮食要讲究一些原则，所以，我们需要了解一下肝癌病人的饮食原则。对于癌症的治疗我们唯一能够做的就是早日发现疾病，然后早日治疗疾病，而对于肝癌疾病的治疗。我们一般采取的是手术的治疗方法，那么对于肝癌这个疾病来说，在术后应该注意哪些饮食呢？
1、少食多餐患者在肝癌切除术后饮食应该坚持少食多餐的原则。分泌胆汁是肝脏的一项重要生理机能，胆汁能够促进食物的消化，将葡萄糖和脂肪转化为日常需要的能量。患者在肝切除术后，短期内肝脏体积较前明显减小，往往难以产生足够的胆汁，所以肝脏术后的患者在短期内可少量多餐，一日4餐或一日6餐，这样将利于食物的消化。
2、营养均衡均衡的营养对于肝切除术后的患者十分重要。因为大米、面粉中的营养价值往往不高，糖类营养的摄入最好选择水果和蔬菜。而蛋白则应以精益蛋白为主，比如鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆类、坚果类等等。另外因为术后肝脏难以产生足够的胆汁帮助脂肪的消化，患者最好避免食用油炸或脂肪含量过高的食物。
3、饮食禁忌患者在肝癌术后饮食应主要以清淡为主，切忌进食辛辣、粗硬及刺激性强的食物，因为这些食物会对消化道产生刺激，进而诱发恶心呕吐等症状，不利恢复。患者还应注意戒酒，因为乙醇是酒类的主要成分，而肝脏是其代谢的主要场所，过多的饮酒可引起肝脏细胞的变性、坏死，进而有害于术后恢复。另外术后应避免食用过多的营养品，这些补品可能会加重肝脏的负荷，从而不利于肝脏功能的恢复。
