下面是肝病专家对肝癌患者的饮食原则的建议
1、易消化：
这种疾病往往会导致患者的肝脏功能受到极大的损害，此外，还出现各种消化道症状。这是肝癌的饮食原则之一。因此，患者需要保证食物的易消化，不要吃过热或者过冷的食物，也不要吃粗纤维食物和过硬食物，保证胃肠道正常的消化吸收。
2、低脂高蛋白：
在发病的时候，肝癌患者会常常会出现消化不良、恶心等症状，如果吃太多高脂肪食物，会加重这些症状，因此需要以清淡饮食为主，由于患者进食量较少。因此，肝癌的饮食需要增加食物的热量。此外，还需适当控制蛋白质摄入量以免发生肝性脑病。
3、平衡饮食：
由于肿瘤的不断增大，使得患者自身消耗较大，加上消化吸收能力较差。肝癌的饮食原则因此，需要保证充足的营养供应，患者不能挑食和偏食，需要平衡各种营养，既要吃五谷杂粮，也应该吃鸡鸭鱼肉，衡量营养是否充足的最简单方法就是看能否维持正常体重。
4、补充维生素：
肝癌的饮食原则，除了以上物质的摄入，一定要保证各种维生素的摄入，这样才能够具有抗癌功效。因此，患者需要多吃一些含维生素的新鲜蔬菜和水果，胡萝卜素进入人体后可以转化为维生素A，患者也可以多吃一些含胡萝卜素的食物。
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