甲肝有潜伏期无症状，预防甲肝饮食注意洁净消毒。甲肝主要是因为感染了甲肝病毒引起的，这种疾病属于是急性传染病，在临床当中感染的人群主要为一些青少年、儿童，而甲肝的患者在不同时期也有不同表现，在临床当中主要可以可分为三个阶段。
甲肝患者也有潜伏期，不同时期的症状表现
甲肝的潜伏期。在感染甲肝病毒的初期，也就是潜伏期，这时期时间一般是15-45天之间。而潜伏期的患者一般没什么症状表现。
前驱症状期。甲肝患者的前驱期时间一般为1-5天，一般患者表现为发热、全身不适、消化不良，这些症状因为类似感冒症状因此容易被忽视。甚至容易耽误了最佳的治疗时机。
黄疸期。持续的时间一般为1-21日，在临床当中平均5-7日。黄疸时期起病急，患者会表现为畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、恶心呕吐、腹痛、肝区痛。
预防甲肝饮食要注意洁净消毒
首先应该加强饮水消毒，无论是已经发生了甲肝的患者，还是预防甲肝，我们所喝的自来水和井水都要严格的进行消毒。如常用的方法是50公斤水当中加漂粉晶片1片，就可有效杀灭其中含有的甲肝病毒；在甲肝大流行期间应该可适当加大漂粉晶的使用剂量。
在平时应该注意不吃不干净的食物。如果是一些生吃瓜果最好是用水洗净或者是使用热水烫洗。而需要引起重视的就是一些毛蚶、蛤蜊等水产食物当中可能粘附甲肝病毒，在平时应该避免生吃或半生吃。
在平时生活当中还应该注意讲究餐具茶具的卫生。尤其是甲型肝炎流行期间避免到公共场合就餐，勿办酒席。防止因为甲肝病人引起参宴者甲肝爆发。
在临床当中认为甲肝的患者应该做到早发现、早隔离、早进行治疗。而需要注意的就是甲肝患者潜伏期时传染性很强，因此这时期更应该早发现、早隔离。为了避免甲肝发生还应该及时接种丙种球蛋白，也是目前最为有效的预防甲肝的措施。
