我们的心脏,能够有力和规律地跳动,不断地由血管输出新鲜的血液;我们吃的食物,能够完全被消化和吸收;我们的大小脑,能够保持正常的功能;我们的肌肉,结实和富有弹性——这一切都依靠肝脏。可实际生活中,几乎没人特别在意自己的肝脏,很少有人知道:过度疲劳、大量饮酒、高脂肪的商务餐、滥用药物保健品、恶性减肥对肝脏的损伤有多严重!而肝病的可怕之处,正是在于病人并没有特别显著的症状,真等到感觉或检查出什么,却为时已晚。
肝脏是人体的“心肝宝贝”
阑尾、脾脏、胆囊等不是坏了切掉就算了吗?是的。那些器官丢掉了生命照样运转,可肝不行,丢了旧的必须代之以新的。不是有“心肝宝贝”的说法吗?肝脏与心脏一样,是支撑生命大厦的重要支柱之一,因为它拥有生命离不开的生理功能。肝脏被医学专家喻为人体内的“巨型化工厂”。
代谢功能 我们每天吃进大量食物,食物中的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素,必须先到肝脏进行化学处理,否则人体内的几百个大大小小的器官就会“饿死”。
解毒功能 我们在日常生活中所摄取的食物,有些是含有毒素的(如半熟的海鲜),需要依靠肝脏来分解这些毒素。另一些食物在消化后,就会腐败、发酵而产生毒素,无法被小肠吸收,毒素就会被送往肝脏。人体代谢过程中要产生部分有害废物,加上混入水与食物中的毒物与毒素,必须经过肝脏解毒。肝脏是人体最大的解毒器官,排毒一直是流行话题,其实,保护好肝脏,维护其功能才是真正的排毒之道。如果没有肝脏的把关,人体组织与器官就会被毒素所淹没而丧命。
免疫功能 肝脏是人体内最大的防御系统,拥有一支强大的“健康卫士”队伍,通过吞噬、隔离和消除入侵与内生的种种致病原,从而保障健康。肝功能不好的人之所以易与多种疾病结缘,奥妙就在这里。
此外,还有胆汁生成和排泄、凝结血液以及调节水盐代谢等生理作用。总之,生命离不开肝脏。
肝脏负责人体解毒
为什么酒量会突然下降、频繁用脑时突然晕倒?……“因为肝脏这座‘化工厂’只有在功能正常的情况下,才会‘敬业’地履行以上职责。”陈涛表示,作为消化系统中最大的消化腺,肝脏是人体重要的代谢器官,工作起来就像一座紧张有序的综合型化工厂。每天,人们摄入的食物都在肝脏里进行着重要的化学变化,这里更是蛋白质、胆固醇等物质的合成地。“肝脏相当于汽车的供油系统,汽车的供油出了问题,引擎自然无法开动;同样的,如果肝脏出了毛病,人体就会无精打采,没有力气。”陈涛表示。
陈涛介绍,肝脏不仅能把食物转化成能量,而且还是人体解毒的总机关,具有化解细菌、酒精和其他毒素的功能。比如一些肠道寄生菌在分解时会释放出有毒的氨气,但肝脏会把氨气转化为尿素,排泄出体外。而酒精在体内的代谢也主要在肝脏中进行。在喝酒之后,一小部分酒精会随呼吸和流汗排出体外,剩下的大部分酒精在肝脏中被转化成乙醛,醉酒的症状正是由乙醛引起;不过,肝脏功能正常的话,乙醛会被进一步转化成乙酸,这就是酒精在肝脏中解毒的过程。
肝脏有哪些“天敌”?
肝脏对于我们是如此的珍贵,然而却有不少肝脏的“天敌”就潜伏在你的周围,与你的不健康生活方式“狼狈为奸”,伺机残害肝的健康。
保健品 新的肝脏杀手?
很多白领都喜欢服用药片餐来改善健康状况,因长期大量服用保健品、营养药而导致药物性肝损害的病人也因此日益增多。实际上多数人通过正常饮食,身体内的各种营养素并不会严重缺乏,这种情况下每天大剂量补充维生素、微量元素,多数不能被有效吸收,要经过肝脏代谢分解排出体外,无疑大大增加了肝脏的工作量。而铁剂、脂溶性维生素,如维生素A和D摄入过多不能排出体外,还有可能蓄积在肝脏导致肝硬化、肝脾肿大等中毒反应。部分违法保健品还可能添加一些药物成分,盲目地长期服用对肝脏的伤害可能更大,尤其是一些减肥、减脂、降糖、保肝类保健品一定要慎重服用。
TIPS:任何药都是双刃剑,无需吃药别找药吃,正常人药补总不如食补。如果需要服用保健品、营养药,要切忌多品种、大剂量、长期服用。
500多种药物损伤肝脏
药物性肝损伤在临床上越来越多,以解热镇痛药、抗生素和降糖降脂药引发的最为多见。有资料统计,目前有500多种药物可引起肝脏损伤,表现为用药1至4周后出现厌食、恶心、皮肤瘙痒、黄疸等肝炎症状并伴有肝功能异常,多数患者停药后能逐渐恢复,但严重的药物性肝损害也会引起重型肝炎,危及生命。另外,部分中药也具有肝毒性。
TIPS:慢性病长期用药要严格遵照医嘱,不要擅自改变服药剂量,服用的药物不宜种类过多,最好将中西药物分开服用。对那些需要服用非处方药患者,平时应注意了解自己是否对某些药品过敏,并尽量选择对肝脏损伤小的药。
慎用保肝药
调查发现:我国肝病患者特别是乙肝等难以完全治愈的病人,滥用药的现象非常普遍,约60%的病人都私下吃过中药汤剂和各类保肝药物。那些所谓“民间高手”“祖传世家”开出的药方用药剂量普遍超标,用药的科学性也很难保证,不但增加了肝脏负担,有些还是肝毒性药物,既延误医治又加重了病情。另外,肝病病人滥用保肝药会增加患者对药物的依赖性,会干扰正规用药的科学性和针对性。
TIPS:肝病的用药非常讲究,一方面用药要保护肝细胞,促进肝细胞的再生,或改善肝内微循环,减少纤维化;另一方面要避免加重肝脏的负担,有经验的医生会根据患者的病情,在疾病的不同阶段精选药物促进肝细胞修复。肝病患者用药时要注意不得擅自停用或改剂量服用应长期服用的药物,也不能自行加服其他药物。如希望服用补品或其他治疗药物也要在医生指导下进行。
肥胖
正常情况下,肝脏只含有少量脂肪,如果肝脏内脂肪含量占到10%以上,即可引起肝功能受损,医学上称之为脂肪肝。脂肪肝的形成与多种因素有关,但是肥胖绝对是一个主要因素,它不仅威胁成年人,也是小儿脂肪肝的一大“真凶”。我国大中城市中脂肪肝总的发病率达到10%,在白领人士、职业经理人、私营企业负责人、政府官员、高级知识分子等群体中,发病率上升到25%。
TIPS:LET’S GO,一起来减肥,为了打击脂肪肝!为了消灭“救生圈”!
饮酒
酒精中的乙醇对肝脏的伤害是最直接也是最大的。它能使肝细胞发生变性和坏死,一次大量饮酒,会杀伤大量的肝细胞,引起转氨酶急剧升高;如果长期饮酒,还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎,甚至酒精性肝硬化。>>>>酒清伤肝三步曲!
TIPS:酒精既能溶于水,又能溶于油,故一旦进入人体便如鱼得水,无处不往,首先倒霉的又是肝脏。因为酒精本身就含有毒性,足以伤害肝脏,脂肪肝是最早出现的征兆,只需豪饮几天便可以形成,接着导致“纤维化”,再变成酒精性肝病,最终发展到不可逆的“肝硬化”。
无规律饮食
不少人忙于工作,饮食没规律,这样同样会破坏肝脏的代谢和胆汁分泌,久而久之也会发生营养失衡性脂肪肝。比如有些年轻女性追求身材,长时间的饥饿,出现神经性厌食、肠道病变引起的吸收不良,热能和蛋白质供应降低,大量脂肪酸进入肝脏,使肝内脂肪蓄积形成营养不良性脂肪肝。
TIPS:夜间肝脏的活动会减弱,所以睡前别吃太多,否则会加重肝脏负担。而在白天,如果到饭点不吃饭、时间拖太久或是饭后长时间坐着都会使胆汁停滞在胆囊内,容易出现胆结石或肝、胆的炎症。