1、预防甲肝进食完全熟透的食物，避免进食全生或半熟的海产类食物，包括贝壳类。饮用煮沸的水、质量合格的瓶装饮品及经消毒的奶类或其制品。
2、预防甲肝保持厕所清洁、干爽。如厕后必须冲厕，饭前便后用皂液或肥皂洗手。
3、预防甲肝食物彻底煮熟，食水要彻底煮沸，烹饪用具及餐具应清洁妥当，保持厨房整洁干爽。
4、预防甲肝冰箱的温度须保持四摄氏度以下，冷冻室温度须为负十八摄氏度以下，定期除霜及清洗。
