甲肝是有名的传染性肝炎，因此甲肝如何预防成了人们所关心的问题。专家指出，甲肝预防的重点问题，除了要避免外出共用物品、少去美甲之外，一个不可忽视的问题就是重视饮食以及用水问题。
研究表明，在由传染源污染的一般环境中，甲肝病毒可存活1个月，在水生贝类里能存活3个月左右。也就是说，如果是喜欢喝冷水、吃水产的朋友，则需要特别提高对于甲肝的重视，因为这些方式可能很容易引起甲肝。
甲肝预防应该从“口”开始
甲肝和戊肝主要通过污染的食物和饮用水，经消化道传播。尤其是吃生毛蚶等贝壳类海产品，或喝生水，容易感染病毒。在炎炎夏日，许多人会贪图方便喝生水。而且当下流行生吃蔬菜和海鲜，这些行为都是很危险的。
1、注意饮食卫生：一定要忌喝生水、忌吃生食，尤其是贝壳类海鲜，绝不能烫一烫就入口，一定要煮熟。吃凉拌菜时要确保洗净。饭前便后勤洗手，食具、茶具和生活用具也要经常消毒。
2、养成卫生习惯：饭前便后要洗手，吃剩的食物要储存在冰箱中，并且再次食用前应充分加热。尤其是加工食品时要注意高温加热，一般情况下，加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。
专家提醒大家，除了需要注意上述的饮食问题之外，也不要忘记注意家里的卫生，对于自己的被单、衣服也要及时换洗，保持室内的清洁，都可以有效避免细菌的入侵。
