肝囊肿是一种较常见的肝脏良性疾病，可分为寄生虫性、非寄生虫性和先天遗传性。肝囊肿大多数为先天性，因生长缓慢可长期或终身无症状。超声显像广泛应用以来，无症状的先天性肝囊肿十分常见，且常为多发，中年女性较多，常伴多囊肾。先天性肝囊肿囊壁由上皮细胞组成，囊液多呈无色或透明，有出血者可呈棕色，多发囊肿常较小而遍布肝各部。
预防肝囊肿[肝囊肿是什么病]，患者饮食上要多加注意，腥发食品或者酒类是肯定不能进食的，还包括一些菌变食品如豆腐乳，因为食用这些能促进囊肿的增大。油腻辛辣的食物要避免大量食用，防止给肝脏带来额外的损伤。在保证必需的营养基础上，大家的饮食要清淡，更不要吃烧烤油炸类的食品。
预防肝囊肿还需要多吃含优质蛋白质高的食物：注意高纤维、高维素食物的补充及低脂肪、适当的饮食；不偏食，五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果、牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类、牛奶、鱼虾等均可食用。
