1、鸡肝粥
新鲜鸡肝3个,大米100克。
将大米淘洗干净,倒入锅中,加水煮粥。同时将鸡肝处理干净,切成细丝,把鸡肝丝加入粥锅中,继续煎煮。煮至将熟时调入作料,搅拌均匀后稍煮一会即可食用。
2、四汁饮
生鸡蛋150克,淮山60克,甘蔗汁50毫升,酸石榴汁20毫升。
将淮山去皮、切成薄片,加水煎煮30分钟,稍凉后过滤取汁。在取得的淮山汁中加入甘蔗汁、酸石榴汁,再将生鸡蛋磕入碗中,取其蛋黄加入到淮山汁、甘蔗汁、酸石榴汁的混合汁中,煮沸后饮用。
3、五汁饮
马蹄150克,梨150克,芦苇茎100克,藕100克,麦冬20克。
将马蹄去皮、绞汁,梨、藕洗净后绞汁,再将芦苇茎、麦冬分别洗净,各自加水煎煮取汁100毫升。最后将马蹄汁、梨汁、藕汁、芦苇茎汁、麦冬汁等汁混合后饮服。