山楂
其性微温味酸甘。李时珍在《本草纲目》中说：其“化饮食，消肉积……消滞血胀痛。”现代药理研究证明，山楂能增强心肌收缩力，增加心输出量，减慢心率，扩张冠状血管，具有降血压、降血脂等作用。可食用山楂果、山楂糕，每次10克左右，每日2次，饭后服。
大黄
是一味泻下通便、清热解毒的良药，一般都用于急性热病之大便秘结。现代药理研究发现，其除有泻下通便作用外，还有降血压、降胆固醇作用。小量常服，对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。选上好大黄，研成细末，装入胶囊。每次2粒，每日2次，饭后服。服后若见便稀量多时，应停服或减少用量。
泽泻
泽泻具有很好的抗脂肪肝作用，泽泻成分除对低蛋白质和高胆固醇食物所引起的脂肪肝有对抗作用外，还可降低胆固醇、使动脉粥样硬化病变减轻。泽泻中分离出的三萜化合物可能影响脂肪酸分解，减少合成胆固醇的原料（乙酰辅酶A）。
大蒜
实验研究表明，大蒜可明显降低脂质的内生和明显减少肝中脂质的合成。大蒜降肝脂的机制，一般认为是大蒜增加了粪酮醇和酸哇酮醇的排泄，减少了胆固醇和脂肪酸的合成。
