脂肪肝是因为各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，脂肪肝对肝脏的损害很大，能促进动脉粥样硬化的形成，容易诱发或加重高血压、冠心病，导致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌，诱发或加重糖尿病，降低人体免疫功能、解毒功能，对身体的消化系统也有很大损伤，那么人到中年又怎样做好脂肪肝的预防工作呢？
1、营养要均衡
预防脂肪肝要保证充足的维生素摄入，维生素可以防止皮肤癌和膀胱癌，维生素B6不仅可以保护肾脏而且对失眠症有治疗作用，还可以帮助降低胆固醇、防止白内障等，在一日三餐中要保证食物多样化、营养丰富化，主食要以谷类、蔬菜为主，并要经常吃豆类及乳制品，还要吃适量的鱼、蛋和瘦肉，餐间多吃些水果，使身体保证有充足的营养摄入。
2、早餐要丰富
中年人上有老下有小的非常忙，但是不管怎么样都要重视自己的早餐，不吃早餐的话会精神不振，并影响胃酸分泌和胆汁排出，长期下来会诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病，还会容易导致身体抵抗功能下降，早餐最好的选择就是稀饭、燕麦粥、面包、牛奶等高碳水化合物和低脂的食物，若是喝杯牛奶加上麦片粥也是不错的选择。在早餐中果汁、牛奶、水果、鸡蛋一样都不要少。
3、积极减肥很重要
肥胖不仅仅能引起脂肪肝、高血脂、高血压、糖尿病等，中年人随着身体各个器官的衰老，代谢能力减弱就容易出现肥胖的身材了，所以中年人一定要加强锻炼，节制饮食，可以选择网球、游泳、慢跑、跳舞、散步等运动。
4、每天喝足够的水
大家都知道喝水的重要性，都知道叮嘱孩子多喝水，人到中年的我们不妨也经常提醒一下自己要多喝水，通过喝水排出我们身体内的废物，排走身体内的微结石，排走身体内的病毒细菌以防感染。
人到中年，如果人们在这一阶段不注意生活健康的问题就可能引起一些疾病，很多人不知道脂肪肝是怎么回事，因此人们在平时的生活中一定要多了解疾病的相关知识，做好疾病的预防工作，避免这种疾病发生给身心健康造成损害。
