脂肪肝症状在临床表现多样化，轻度脂肪肝多无临床症状，易被忽视。据统计，约25%以上的脂肪肝患者临床上可以无脂肪肝的症状，有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的症状。而根据临床研究显示：脂肪肝的病情如若长期没有得到及时的治疗，脂肪肝患者的免疫功能和身体的解毒能力降低，更易诱发糖尿病、高血压、冠心病、动脉粥硬化等心脑血管疾病的产生。脂肪的超标，肝功能的絮乱，增加了引发其他肝脏疾病的几率，进而加快脂肪肝癌变的可能。那么脂肪肝怎么治疗才好呢？
此外，脂肪肝患者注意平时的饮食也是预防病情恶化、辅助治疗的重要手段。脂肪肝患者的饮食要注意以下事项：
1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；
2、绝对禁酒，最好禁烟；
3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；
4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；
5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；
6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；
7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
