饮食方式是治疗脂肪肝的首选治疗措施，同时，也是预防，以及控制脂肪肝病情进一步发展的重点手段，当然，治疗脂肪肝的措施不仅仅局限于饮食，还包括其他方面，甚至更需要考虑患者的发病因素，下面就脂肪肝的治疗措施进行介绍：
脂肪肝重在病因治疗
一、由喝酒引起的脂肪肝，重在戒酒
喝酒引起的，最重要的是戒酒，如果继续饮酒，那么，可以说什么药也治不好这酒精性脂肪肝的。戒酒之后肝脏中已经积累的脂肪便会逐步消除，可以说是“不药而愈”。
二、非酒精性脂肪肝应控制饮食加强锻炼
控制脂肪饮食的摄入，饭量很大而又缺少体力活动的，还需要控制饮食的总量和增加体力活动或体育锻炼，体重超标的需要减轻体重。
另外想通过锻炼治疗脂肪肝要注意两点：一是应通过控制饮食与增加运动来达到减肥的目的，吃减肥药只会增加肝脏的负担；二是不能操之过急，指望三、四个星期减肥成功的，反而会因为体内脂肪分解的脂肪酸向肝脏集中而加重脂肪肝。
到目前为止，没有能够彻底治愈脂肪肝的药物，另外，针对药物的选用也一定要慎重，比如，在选择药物治疗时，一定要进一步的验证药物的治疗效果，以及使用药物是否安全等方面，酒是脂肪肝患者一定要避免接触的。
