其实脂肪肝是一种良性疾病，只有少数可能发展成肝硬化，但也不能因此忽视，还是应该积极治疗。那么，如何能将脂肪肝带来的健康隐患减到最低，如何让一些将军肚、小胖墩远离 “肝”扰呢？专家的建议是：培养和坚持健康的生活方式才是最重要的，调整饮食，适当运动，有的放矢，慎用药物，才能将脂肪肝拒之门外。
一个人的饮食习惯，对其身心健康有着重要的影响，调整饮食结构应注意以下几个方面：
1、注意吃的时间，不该吃的时间不要吃。我们中国人有吃夜宵的习惯，尽量不要吃；
2、控制摄入量，不能无限制的吃，肝脏就像机器，如果每天吃的量远远大于消耗量，那么肝脏肯定负担不了，长期下去肝脏就要生病，和机器一样也转不动了，所以摄入能量的量很重要；
3、重视合理搭配，蔬菜一定要每天吃，水果、牛奶、鸡蛋等优质蛋白，含有大量维生素、矿物质的食物，应该坚持每天吃；
4、选择适宜的烹饪方法，如果烹饪方法不合理，也会破坏营养素的结构，健康的烹饪方法有炖、煮或隔水蒸等，不要油煎、炸等。
