脂肪肝的是一种由肝部脂肪引起的疾病，相对于用药物治疗而言，脂肪肝的自疗就比较有效果了。那么就让我们一起看看专家对脂肪肝的自疗注意事项有哪些的说法吧。
在脂肪肝的自疗过程中非常重要的是选用去脂牛奶或酸奶，常吃少油的豆制品和面筋。每天吃的鸡蛋黄不超过2个，食用新鲜绿色蔬菜，山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食。
除此之外，脂肪肝的自疗还要注意绝对禁酒，忌用动物油食煎炸食品，不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。葱、蒜，姜、辣椒等"四辣"可吃，但不宜多食。。每天摄入的盐量以5--6克为限，可经常吃鱼、虾等海产品。适当吃一些降脂的食品，如燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
