脂肪肝严重威胁着我国人们的身体健康，但尤其是它平时没有任何症状，所以经常被人们所忽视。那么，一旦确诊为脂肪肝以后，我们该如何调理呢？预防脂肪肝需要哪些食物呢？其实，轻度脂肪肝通过药粥食疗方，即可有效地治疗，脂肪肝患者不妨一试。
芹菜枸杞粥
材料：芹菜叶、枸杞叶各100克，洗净备用；
作法：取大米50克煮粥，待熟时调入二叶，再煮一二沸，调入适量白糖服食。或将二叶榨汁，纳入大米粥中服食，每日1剂。
功效：可疏肝和胃，适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。
柴胡红花粥
材料：柴胡、红花各10克，大米100克，红糖适量。
作法：将诸药同放锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入红糖，再煮一二沸即成，每日1剂。
功效：可疏肝和胃，适用于脂肪肝。
茯苓枣粟粥
材料：茯苓20克，大枣10枚，粟子250克，大米100克。
作法：将茯苓研为细末，大枣去核，粟子去壳，切为小粒；将三者与大米同放锅中，加清水适量煮沸后，转文火煮为稀粥，每日1剂。
功效：可健脾化湿，适用于脂肪肝。
