脂肪肝治疗时要遵循诊断明确、治疗方案随证变化、综合判定疗效、患者积极配合、坚持治疗以及要时刻注意个体差异这六大关键步骤，若只是单纯性脂肪肝或轻度脂肪肝大都可以经过脂肪肝的饮食治疗方法和运动治疗方法就可以完全治好，但对于中重度脂肪肝患者要及时有效的治疗才能康复。
不过直到现在有些人还在传播两种错误观念，脂肪肝不用治疗，只要饮食注意一点，多运动就会好；还有脂肪肝治不好等等。这两个脂肪肝的治疗认识误区，不知道坑害了多少脂肪肝患者，使人耽误了脂肪肝的治疗时机，逐渐发展为重度脂肪肝甚至肝硬化。专家指出，脂肪肝治疗六大关键是脂肪肝患者康复的重点。
1、诊断明确
包括西医诊断中脂肪肝的分类、分期、分型、分度和中医诊断中的辨证分型。
2、治疗方案随证变化
要根据患者的不同和疾病所处阶段的不同，抓住主要矛盾，结合中医的经络、穴位治疗，与食疗、体疗有机整合，制订出最佳的治疗方案。
3、综合判定疗效
治疗前后要从影像学变化（B超或CT）、血生化指标（肝功、血脂）、症状体征三项指标来考虑。
4、患者积极配合
脂肪肝治疗须医患密切配合，戒酒、改变不良生活习惯及饮食习惯，这对提高临床疗效关系重大。医生治疗无法控制患者的饮食，如患者配合不好疗效会大打折扣。
5、坚持治疗
因脂肪肝就医的患者大部分是在职人员，由于各种原因坚持治疗有困难。家人和医生要帮助患者克服急于求成的心理。
6、注意个体差异
单纯性脂肪肝、合并有糖尿病、高血压、肾病等慢性病要分情况对待。
一般而言，若只是单纯性脂肪肝或轻度脂肪肝大都可以经过脂肪肝的饮食治疗方法和运动治疗方法就可以完全治好，但对于中重度脂肪肝患者要及时有效的治疗才能康复。
