肝囊肿对于老年人来说，听着就觉得很害怕。或许会觉得过两天就会变成癌。一般老年人的危机意识都比较强。其实肝囊肿是一种良性疾病，只要注意有合理的膳食结构和好的生活习惯，是造不成什么威胁的。
老年人日常生活中应如何预防肝囊肿：
1、对老年人来说，如果能在馅料上结合老人的体质稍作改进，就能更好的达到食疗和美味的效果。比如，想明目保肝的老年人，可以包顿猪肝豆腐馅儿包子。
2、对老年人来说，多食白糖可为肝炎病人护肝，此观点源于上世纪60年代的困难时期，肝炎病人可凭医院证明多购买些白糖。在当时营养条件差的状况下，多吃白糖也许为人们提供了一定的能量，有人说，肝囊肿不算病，它形成的原因、对人体的影响、有无潜在危险性等等，到目前为止还不清楚，故完全没有必要大惊小怪，只要定期复查肝功能正常就高枕无忧了。纤维素、维生素、维生素c、维生素b6、维生素e能减少肝囊肿发病的危险，可适量服用。
3、对老年人来说，得了肝囊肿更要注意休息，避免过于劳累，饮食应清淡，忌食辛辣油腻刺激食品。适当的锻炼身体以增强体质。饮食上要少喝酒及刺激性、高脂肪的食物对于孤立性肝囊肿除非发生囊肿破裂、囊蒂扭转或囊内出血等并发症，进行紧急手术治疗外，择期手术需要根据囊肿的大小、部位和病人的全身情况和自觉症状而定。体检中偶尔发现的无症状的孤立性肝囊肿可以暂时采用保守治。
老年人防肝囊肿的饮食注意事项：
1、饮食宜清淡，少吃脂肪，高糖，辛辣，油煎的食品及白酒，咖啡等刺激性饮料，多吃蔬菜，水果，纤维性食物。多喝水。
2、肝囊肿饮食应清淡，少喝酒，改变日常饮食的习惯，忌食辛辣油腻刺激性、高脂肪的食物，减少食物中脂肪含量及总热量。
（1）牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。
（2）鱼、肉、豆制品等食物，这类肝囊肿饮食被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
（3）蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类肝囊肿饮食有助于人体的营养平衡。
（4）米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充入体热量，提供人体生命活动的基本能量。
3、纤维素A、维生素B、维生素C、维生素B6、维生素E能减少肝囊肿发病的危险，可适量服用。
4、改变日常饮食的习惯，减少食物中脂肪含量及总热量。
老年人防肝囊肿的食疗方
肝囊肿的食疗一：鸭粥
取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食。
肝囊肿的食疗二：鸡肝粥
取新鲜鸡肝3个，大米100克，同煮为粥服食。
肝囊肿的食疗三：银耳鸭蛋羹
鸭蛋1个、银耳10克、冰糖适量。将银耳用温水泡发、去杂、洗净，放锅中加水煮，煮一段时间后将鸭蛋打入碗中搅匀，倒入粥中煮沸，加入冰糖稍煮，盛入碗中即成。
肝囊肿的食疗四：淮山止咳饮
淮山60克、生鸡蛋150克、甘蔗汁50毫升、酸石榴汁20毫升。将淮山去皮切成薄片，放入沙锅内加水适量，煎煮30分钟，稍凉后，过滤取汁。在淮山汁中加入甘蔗汁、酸石榴汁、蛋黄，煮沸即可。
