不能空腹吃的水果
1、桔子：在桔子中含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸，因此肝囊肿患者不能空腹吃桔子。
2、黑枣：黑枣中含有大量的果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。有些肝内患者喜欢在睡前吃黑枣，这是很不对的，因为黑枣是特别不能在睡前过多食用的，而且患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
3、西红柿：西红柿中含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将肝囊肿患者的胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。同时还会增强肝囊肿疾病本身的疼痛难度。
4、菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果肝囊肿患者在餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
不宜生吃的蔬菜
1、十字花科蔬菜：十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，肝囊肿患者在食用这些富含营养的蔬菜时要焯一下，过后口感会更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。
2、含草酸较多的蔬菜：含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，由于草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，肝囊肿患者在凉拌这些蔬菜前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。
3、芥菜类蔬菜：芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。
4、马齿苋等野菜：马齿苋等野菜，这些蔬菜更需要焯一下，以便彻底去除尘土和小虫，防止肝囊肿患者过敏。
