肝脏具有疏肝理气以及调节气血的功效，如果想要养好肝脏，必须要多吃一些养肝以及护肝功效的食物，这样能够促进肝气的循环，最终达到舒缓肝郁的功效，不妨跟着小编来了解一下哪些食疗方法可以养肝吧。
哪些食疗方法可以养肝？
1、胡萝卜咸粥
需要150克胡萝卜，60克大米，把胡萝卜去皮洗干净切成丁，大米放在水里淘洗干净，锅里面加入1000毫升的水，大火放入大米，大火烧开之后再把胡萝卜丁放进去，用小火一直把大米熬至粘稠为止，最后放入少量的盐以及香油，此方法具有补肝明目以及健脾消食的功效。
2、夏枯草绿茶护肝茶
把一棵夏枯草洗干净切成段，和三克绿茶放在杯子里面用开水冲泡十分钟之后，再放入少量的蜂蜜搅拌均匀，此方法具有降血压以及清热平肝的功效，但是风湿病以及脾胃虚寒的患者不能使用此食疗方法。
3、山药炖鸡汤
需要200克新鲜的山药，一根胡萝卜和一个鸡腿，把胡萝卜、山药全部洗干净去皮切成丁，鸡腿洗干净切成块，一起放在锅里面大火煮开之后，再用小火熬出20分钟，最后加入调料味即可，此方具有健脾益肠以及养肝的功效，特别适合脾虚所引起的腹泻、遗精。
4、麦芽肉片汤
需要150克的瘦猪肉，10克麦芽，把麦芽放在锅里面用小火炒至微黄，猪肉要洗干净切成块，用酱油盐腌制20分钟，在锅里面加入适量的水煮开然后再放入炒麦芽煮45分钟，最后再放入猪肉，一直把肉煮熟为止，此方法具有养肝护肝、滋阴补肾功效。
5、茉莉葛花护肝茶
把三克红茶、茉莉花茶以及葛花全部洗干净放在杯子里面，用开水焖五分钟就可以用了，此方法具有护肝解酒以及提神醒脑的功效，可以有效的缓解醉酒后所引起的恶心呕吐以及口干咽干，但是茉莉花对于便秘以及神经衰弱的人群不能服用。
温馨提示
通过以上五种食疗方法就可以养肝和护肝，另外要养成良好的生活习惯，不能让身体过度的劳累，避免长时间处于高度紧张状态下，每天要保证有八个小时的睡眠时间，养成定时拉大便的好习惯，避免吃高脂肪的食物。
