随着人们对脂肪肝认识的提高，到脂肪肝门诊就诊者越来越多,但是现在大部分的人群都不熟悉脂肪肝的疾病的引发原因，还有比较多的疾病患者没有进行及时就医。通过脂肪肝门诊进行显示汇总，有超过百分之五十的患者，只有发生了肝区不适、肝区胀满疼痛、乏力、腹胀等情况下才想到去就诊的；还有百分之六十的患者医生治疗的时候，已转化称为脂肪性肝炎，肝功能已经受到了一定的损伤，也有发展到肝硬化的阶段，情况十分的严重。
为何会有那么多的脂肪肝
我国近几年来，脂肪肝的发病率之如此快速的上升，和人们平时生活中的高脂肪、高蛋白食物及甜食摄入过多，吃粗粮、蔬菜的时期下降，多坐少动体力运动的大幅下降等不良生活方式的上升有着密切的关系。工作忙、应酬多、缺乏体育锻炼，油炸食品，肥肉奶茶等，导致体重的超胖，出现高血糖病、高血压、血脂异常等代谢性疾病都同时引起肝脏摄取、转运脂类物质的脂代谢过程的障碍，导致脂肪逐渐堆积在肝脏，引起肝脏发福。
轻度脂肪肝是治疗的最佳时期
脂肪肝在轻度的时候，也是脂肪肝治疗中的最佳时段，因此一定要在饮食进行有效的调整，就能控制病情发展，起到很好的治疗作用。轻度脂肪肝是患者在饮食调理的过程中，一定要控制食物的总能量、有效的供给高蛋白、选择低脂肪、控制胆固醇和碳水化合物的摄入。
具体的办法是：轻度脂肪肝的患者，每天食物中的总能量需要限制在每天每斤在体重的10-15千卡左右，饮食不能吃的太饱和太油腻，以减少脂肪的过量以后的合成降低；同时，轻度脂肪肝患者每天食盐的数量需要控制在五克以下，因为盐分能够增加胃液出现分泌，导致增加食欲。
此外，患上脂肪肝疾病以后，并不意味着不能够吃肉，而是应该对肥肉、肉皮的限制食用，最好选择鱼类、兔及水煮的牛肉、瘦猪肉、鸡肉等。同时在烧制过程中，最好采用隔水蒸、水煮、熬、焖等方法，最好少用油炸、油煎、爆炒的烹饪方式。一次进餐肉制品在二两左右为宜，特别是喝肉汤的时候最好把油汤上面厚厚的油拿掉。
脂肪肝早期的患者一定要多选择食用蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，还可以增加肝细胞的修复，其中的膳食纤维可以有效的降低胆固醇的吸收、增加胆固醇排泄，可以对血脂进行降低。在酒类的选择上，最好不要喝雪碧可乐奶茶等高糖饮料，要多喝绿茶，最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。
温馨提示
脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果持之以恒地进行饮食调节，并配合适当的运动，是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。
