德国汉诺威医学院最新研究发现，绿茶提取物儿茶素没食子酸酯(EGCG)具有抗病毒作用，可防止肝脏移植后的丙肝病毒感染。据世界卫生组织统计数据，丙肝病毒感染会导致慢性肝炎、肝硬化和肝细胞性肝癌(HCC)或致命肝癌。丙肝病毒是慢性肝病的主要常见病因之一，也是肝脏移植的关键指征之一。全球拥有丙肝病毒感染者1.7亿。
研究人员表示，目前丙肝的标准治疗法涉及病毒唑干扰素和新型HVC蛋白酶抑制剂，这些治疗方法可以清除某些患者体内丙肝病毒，但是对大量患者都不起作用。另外，接受肝脏移植的患者发生丙肝病毒对健康捐献肝脏的再感染也非常值得关注。肝脏移植后的及时实施抗病毒措施，防止丙肝病毒再感染是提高患者生存率和生活质量的重要举措。
桑德拉·西塞克博士和埃克·斯坦曼博士对EGCG分子防止丙肝病毒附着肝脏细胞作用进行了深入研究。西塞克博士表示，EGCG等绿茶儿茶素及其衍生物没食子儿茶素(EGC)、表儿茶酚(ECG)和表儿茶精(EC)都具有抗病毒和抗癌属性。新研究进一步探索了这些黄酮类物质在防止肝脏移植后丙肝病毒再感染方面的潜在作用。研究结果显示，与儿茶素其它衍生物不同的是，EGCG可阻止丙肝病毒进入肝脏细胞。
