“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”唐代白居易的《问刘十九》诗惟妙惟肖地描述了吃火锅的情景。又到了吃火锅的季节，吃火锅少不了要涮羊肉，那么乙肝患者可以吃羊肉吗？
针对“乙肝患者可以吃羊肉吗？”这一问题，专家指出，冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但是乙肝患者吃羊肉一定要适量，不能过多吃羊肉。这主要是因为羊肉属于高蛋白高脂肪类型的食物，乙肝患者需要高蛋白来加速肝脏的修复，但是并不能摄入高量的脂肪，肝脏是人体最大的代谢器官，乙肝患者肝脏有病，这个时候过多的脂肪会造成很难分解和氧化，不仅无法吸收营养，更主要的是进一步的加重了肝脏的病情。
此外，羊肉属于大热类型的食物，吃多了会很容易上火，上火则伤肝。如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。时下也正是吃萝卜的正当时节，吃羊肉的时候可以和萝卜一起吃。
以上就是有关“乙肝患者可以吃羊肉吗”的介绍，乙肝患者饮食上要忌饮酒，少吃辛辣、油炸食品，忌过甜食，忌盲目进补，也不要随意轻信广告宣传的补品，以免损害肝脏或增加肝脏负担。
