据专家介绍，无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，若能重视饮食调养，将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能。
每个人的保养方式都是不一样的，对于一个乙肝病毒携带者，在炎炎夏日应注意三点：一是不要贪凉。一些乙肝病毒携带者，夏天爱开空调，经常有人受凉拉肚子或者感冒了，甚至感冒很重发烧。有可能这种人本来乙肝是没有发作的，由于你夏天吹空调或者感冒，把你的肝炎激发出来了。
二是乙肝患者应远离啤酒和一些药物。饮食上最好吃点清淡、容易消化的食物。一些药物也是乙肝患者要慎重的，因为很多药物对肝脏都有损伤，所以乙肝患者配药前一定要把病情如实告诉医生，以免被其他药物“误伤”肝脏。
三是饮食要卫生。吃是乙肝患者需注意的重要环节，贝壳类等海产品、凉拌或生吃的食物如果不注意卫生，很容易感染急性甲肝和戊肝。乙肝患者的肝脏基础本来就不好，急性加慢性肝炎一起发作后果将会更严重。良好的生活仅仅是避免夏季乙肝症状加重，但只有科学的治疗方式才能让患者摆脱疾病的困扰。
