有很多感染了乙肝病毒的人都是属于乙肝病毒携带者，在我国有着答曰1.2亿的乙肝病毒携带者，而乙肝病毒携带者的数量之大，也说明其日常保健是十分重要的，那么乙肝病毒携带者的饮食禁忌有哪些？
乙肝病毒携带者的病情相对要轻，肝功能也是正常的，因此一定要珍惜得之不易的治疗成果，做好定期检查，随时监控病情发展。乙肝病毒携带者会传染吗？是的，依然有一定的传染性，但是乙肝病毒携带者要在日常生活中做好肝脏的养护，防止病情出现异常。乙肝病毒携带者的饮食要注意以下几点：
1、不能吃甲鱼：肝病毒携带者通常难以消化甲鱼肉会导致肠道甚至是肝功能。会导致胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常。
2、忌酒：酒精对人体的伤害非常大，乙肝病毒携带的饮食一定要戒酒。酒精可以直接损害肝脏健康，还会促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝。
3、少吃姜：生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使乙肝病毒携带者的肝细胞变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能失常。
4、尽量避免吃灌装的饮料和食物：罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性，乙肝病毒携带者吃了之后可能导致腹泻甚至引起病情异常。
5、避免辛辣刺激和油腻的食物：辛辣的事物会给肝脏代谢造成极大的负担，长期以往就会逐渐造成肝功能异常加重。
乙肝病毒携带者在注意饮食的同时，要适当的锻炼，调节积极乐观的心态，最大化的帮助病情的稳定。
